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特殊膳食用食品的功能聲稱(chēng)或?qū)⒂瓉?lái)新變化

更新時(shí)間:2021-10-09 14:45 點(diǎn)擊次數(shù):

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隨著GB 28050《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(征求意見(jiàn)稿)在2021年9月26日發(fā)布,特殊膳食用食品的功能聲稱(chēng)或?qū)⒂瓉?lái)新變化。

GB 28050中適用范圍規(guī)定:本標(biāo)準(zhǔn)不適用于保健食品及預(yù)包裝特殊膳食用食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,那GB 28050《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(征求意見(jiàn)稿)又是如何影響到特殊膳食用食品呢?

特殊膳食用食品的標(biāo)簽(包括營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽)需符合GB 13432的要求。依據(jù)GB 13432-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》5.3.1規(guī)定:符合含量聲稱(chēng)要求的預(yù)包裝特殊膳食用食品,可對(duì)能量和(或)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行功能聲稱(chēng)。功能聲稱(chēng)的用語(yǔ)應(yīng)選擇使用 GB 28050 中規(guī)定的功能聲稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。

本次GB 28050《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》(征求意見(jiàn)稿)對(duì)附錄D能量和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)進(jìn)行了部分修訂,主要修訂內(nèi)容:刪除缺乏充足證據(jù)的用語(yǔ);對(duì)部分營(yíng)養(yǎng)成份的功能聲稱(chēng)用語(yǔ)進(jìn)行增加及補(bǔ)充。

   依據(jù)GB 13432-2013《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》附錄A,特殊膳食用食品的類(lèi)別包括:嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、除上述類(lèi)別外的其他特殊膳食用食品(包括輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品,以及其他具有相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的特殊膳食用食品)。因此,待GB 28050新版正式發(fā)布后,上述特殊膳食用食品的能量和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)也應(yīng)注意進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

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